Strona główna / Blog / RTD trend

RTD trend

Dlaczego Ready To Drink są najszybciej rozwijającą się kategorią napojów spirytusowych na świecie? Sprawdźmy trendy alkoholowe.

Branżowe słownictwo:

RTD – Ready To Drink

UDL – marka drinka na bazie wódki i marakuji (jeszcze niedostępny w Polsce)

ABV – procent objętościowy alkoholu

SELTZER – alkoholowy drink gazowany

Ponieważ Diageo (przyp. red. firma produkująca m.in. Johnie Walker) wprowadza nowy wygląd pierwszego australijskiego premiksu UDL. Wydaje się właściwe, że firmy produkujące napoje na całym świecie w końcu poważnie podchodzą do kategorii RTD czyli Ready to Drink.

Dużo czasu zajęło im nadrobienie zaległości. UDL po raz pierwszy trafił na rynek w 1965 roku i od tego czasu Australijczycy są zakochani w RTD. Reszta świata nie tak bardzo.

Podczas gdy sprzedaż RTD na rynkach całego świata utrzymuje się na stałym poziomie lub spada, w Australii kwitnie. Na żadnym innym rynku do 2021 nie było RTD na bazie ciemnych alkoholi, jak te w Australii, ani też nie mnożyły się softy w puszkach.

Chociaż wzrost ten zwolnił, gdy rząd wprowadził kontrowersyjny „podatek alkopopów”, w ciągu ostatnich pięciu lat, branża powoli walczyła z tym dużym obciążeniem podatkowym, koncentrując się na innowacjach, aby zaangażować konsumentów. Determinacja w końcu się opłaciła, a kategoria o wartości miliarda dolarów ponownie rozkwita.

Świat w końcu chwyta się RTD

Reszta świata ma również zupełnie inne podejście do atrakcyjności i potencjału RTD od 2021 roku. Koktajle w puszkach są obecnie najszybciej rozwijającą się kategorią napojów alkoholowych na rynku amerykańskim według IWSR . 

IWSR zauważa: „Innowacje RTD były napędzane przez trendy zorientowane na konsumenta, w przeciwieństwie do zorientowanych na produkt, co pozwoliło kategorii rozszerzyć jej atrakcyjność i zyskać solidne znaczenie w różnych sferach życia konsumenta. Przede wszystkim marki wykorzystały ruch na rzecz zdrowia i dobrego samopoczucia, tworząc iteracje o niskiej zawartości cukru i alkoholu oraz zawierające naturalne lub organiczne składniki”.

Prezes Bacardi i dyrektor ds. globalnego marketingu – John Burke, powiedział Forbesowi, że „Oczekujemy, że kontakty towarzyskie na świeżym powietrzu będą duże,…dlatego selekcja premium przenika również do innych kategorie napojów, szczególnie w przestrzeni gotowej do spożycia (RTD). Jest to najszybciej rozwijająca się kategoria napojów spirytusowych, a dzięki naszym markom widzimy tutaj prawdziwą szansę”.

Burke powiedział, że wierzy, iż szanse na RTD wykonane z alkoholi premium będą szczególnie silne.

„Picie mniej, ale picie lepiej to długoterminowy trend, który kształtował przemysł spirytusowy przez ostatnie 10 lat, ale został wzmocniony i przyspieszony przez pandemię, ponieważ ludzie szukali handlu jako sposobu na traktowanie siebie”.

„Zdrowie i dobre samopoczucie od pewnego czasu zyskują na popularności. Teraz samoopieka przyspieszyła wykładniczo. Dla nas oznacza to przyspieszenie w kategorii koktajli bezalkoholowych i niskoalkoholowych. Niektórzy konsumenci, którzy decydują się pić rzadziej, decydują się na picie lepszych napojów i przestawiają się na wyższą jakość doświadczeń”.

Australijski boom ZAWITA DO EUROPY

W zeszłym rokuCampari Group (przyp. red. producent alkoholu) poinformowała, że ​​jej sprzedaż organiczna wzrosła o 22,6%, napędzana dwucyfrowym wzrostem marek takich jak Wild Turkey RTD. 

W ostatnich latach Brown-Forman (przyp.red. producent alkoholu) poinformował, że sprzedaż RTD Jacka Daniela w Australii wzrosła o 34%.

Gdy w styczniu Diageo (przyp. red. producent alkoholu) poinformowało, że jego australijska sprzedaż RTD w ciągu sześciu miesięcy do 31 grudnia 2020 r. wzrosła o 30%, a wśród największych wykonawców znalazły się Bundaberg, Smirnoff Spiked Seltzers i Gordon’s Pink Gin. 

Scot Hayman – Manager w LMG (przyp.red holding zajmujący się sprzedażą alkoholi) ds. Piwa, Alkoholi i RTD, że sprzedaż w dolarach RTD dla grupy wzrosła o 40,2% w ciągu 12 miesięcy do marca 2021 r. w porównaniu z poprzednim rokiem.

„To, czego byliśmy świadkami w przypadku RTD, to efekt warstwowy napędzający wzrost”, powiedział. „Przed COVID kategoria RTD nadal rosła, głównie dzięki NPD i pojawianiu się różnych opcji „lepszych dla ciebie”, w szczególności wariantów bezcukrowych. Kiedy COVID uderzył, te podstawowe czynniki wzrostu przyspieszyły, ponieważ coraz więcej kupujących kupowało produkty RTD, ponieważ uważali je za idealne, wygodne rozwiązanie dla zwiększonej liczby okazji do konsumpcji w domu.

„Co ciekawe, odkryliśmy, że coraz większa liczba kupujących mężczyzn na nowo odkrywa i angażuje się w kategorię RTD, zwłaszcza w wódkę i bourbon”.

Wszystkie segmenty RTD dla LMG odnotowały znaczny wzrost w ciągu 12 miesięcy do marca 2021 r., przy czym najsilniejszymi czynnikami wzrostu są wódka (+72,3%), bourbon (+32,6%).

MISTRZOSTWA I NAGRODY

Australia tworzy również jedne z najlepszych premiksów na świecie , a Australia zdobyła mnóstwo medali na 2021 World Premix Awards .

Prym wiodła marka ekskluzywnych koktajli w puszkach Curatif, która zdobyła sześć medali, w tym dwie nagrody World’s Best Awards. Ten start-up z Melbourne zdobył najlepszy gong w kategorii koktajli Classic i Contemporary, zdobywając nagrodę World’s Best Classic Cocktail za Tequila Tromba Margarita oraz World’s Best Contemporary Cocktail za Black Pearl Toreador.

Inne marki australijskie, które zdobyły medale, to Fellr Watermelon, który zdobył srebro w kategorii World’s Best Hard Seltzer; podczas gdy w kategorii Najlepszy na świecie spirytus i mikser Just. Różowy Gin & Soda zdobył złoto; Twenty Third Street Distillery Signature Gin & Tonic, Volsk Lemon Lime Vodka Soda, Just Vodka Soda Black i The West Winds Gin Strawberry Basil Gin & Soda zostały nagrodzone srebrem; oraz Volsk Berry Vodka Soda, The West Winds Gin & Tonic, Somma Cucumber & Mint Alcoholic Mineral Water, 78 stopni Classic Gin & Tonic, Manly Spirits Gin & Tonic oraz Lilly Pink Gin & Tonic zostały nagrodzone brązowymi medalami.

Wzrost cen RTD premium

Diageo w 2021 roku wypuściło swój pierwszy Johnnie Walker Black RTD, aby płynąć na fali premium. Chociaż w przeszłości pojawiły się wydania Johnnie Walker Red, takie jak Johnnie & Ginger, po raz pierwszy gorzelnicy zatwierdzili RTD Black Label.

Nowy produkt występuje w dwóch wariantach smakowych: Johnnie & Blood Orange Highball oraz Johnnie & Lemon Highball. A świat napojów będzie z niecierpliwością obserwował, jak spisują się w Australii, ponieważ mają wyższą wartość ABV niż większość RTD – 6,3% – i cenę premium wynoszącą 26,99 USD za opakowanie o pojemności 250 ml x 4 – czy to nie za drogo?

„Ambicją firmy Johnnie Walker Highballs jest podniesienie poziomu kategorii i doświadczenia konsumentów w zakresie picia premiksów poprzez oferowanie wygodnego i pysznego premiksu whisky, który zwiększa atrakcyjność dla nowych pijących, dzięki lżejszemu, bardziej orzeźwiającemu napojowi z wiodącej na świecie mieszanej szkockiej whisky.”

– wyjaśniła Maddy Stockwell – kierownik ds. marketingu Diageo Australia.

„Wygodny format, orzeźwiający smak i szeroka oferta smaków są tym, co obecnie napędza dynamikę RTD. Konsumenci poszukują lżejszych, orzeźwiających w smaku i łatwiejszych do picia płynów, a premiks doskonale to spełnia. W ciągu pandemii zaobserwowaliśmy również dużą zmianę w zachowaniach konsumpcyjnych, polegającą na tym, że ludzie częściej spotykają się w domu. Premix doskonale nadaje się do imprezowych okazji w domu.”

Jeśli chodzi o sposób, w jaki rynek przyjął nową gamę produktów UDL, Stockwell powiedział:

„UDL stał się coraz bardziej popularny w ostatnim kwartale, a sprzedaż skoczyła szybciej niż całkowita oferta alkoholi i premiksów”.

Dyrektor generalny Campari Group – Bob Kunze-Concewitz, powiedział geograficznie:

„Jeśli wezmę wszystkie nasze gotowe do picia produkty-drinki, więc;
jeśli weźmiesz RTD w Australii, weźmiesz SKYY BLUE w Meksyku, w Azji weźmiesz Aperol Spritz, lub gotowy do spożycia Negroni. To 10% naszej sprzedaży w skali globalnej. A teraz są naprawdę cenione pod względem potrzeb konsumentów. Dlatego szukamy, jak popchnąć do przodu świadomość ich istnienia”.

„Jeśli chodzi o Aperol Spritz, byliśmy bardzo ostrożni w przeszłości i wprowadzamy go dopiero w tym roku na nowych rynkach, dużych rynkach, takich jak Niemcy czy Australia, gdzie Aperol i Aperol Spritz są już bardzo dobrze ugruntowane. , ale widzimy tam bardzo dobre wskaźniki uruchomienia, a także SKYY RTD potencjalnie w szerszym zasięgu geograficznym w nadchodzących latach.

„Oczywiście konsumenci reagują na to bardzo pozytywnie. Nie zamierzamy jednak szaleć z rozszerzeniami w naszej marce, jest to bardzo selektywne i zachowamy te, które mamy. Nie będziemy mieli mnóstwa rozszerzeń linii lub, powiedzmy, wersji RTD. Uważamy jednak, że to, co mamy obecnie, ma wiele podstaw. A my wykorzystamy je w taki sposób, aby również budować kapitał marki”.

Co do seltzerów…

Podczas gdy IWSR przewidywał w 2019 r., że sprzedaż twardych seltzerów w USA wzrośnie ponad trzykrotnie do 281 milionów dziewięciolitrowych skrzynek do 2023 r., niedawno zrewidowała te szacunki.

W rozmowie z  The Spirits Business  w marcu tego roku, Brandy Rand – dyrektor ds. operacyjnych obu Ameryk w IWSR Drinks Market Analysis, powiedział:

„Kategoria znacznie przekroczy ten poziom do 2021 roku. Szybki wzrost przekroczył oczekiwania, przyspieszony przez COVID, a także wzmocniony przez kontynuowały innowacje w zakresie nowych produktów, nie tylko od dużych marek, ale także krajowych graczy rzemieślniczych”.

• Najlepiej sprzedającym się sprzedawcą na świecie jest White Claw. W Australii White Claw stanowi obecnie jedną piątą sprzedaży seltzerów.
  
  
• Według IRI, po niespełna 18 miesiącach na rynku australijskim, kategoria hard seltzer wzrosła lokalnie do wartości sprzedaży detalicznej 37 milionów dolarów.
  
  
• Tylko w ostatnim kwartale kategoria Seltzer była warta 40 milionów dolarów – przy obecnej trajektorii kategoria będzie warta 150 milionów dolarów w ciągu najbliższych 12 miesięcy.

Wygląda na to, że w rewolucji RTD limitem dla alkoholi w puszce jest powiedzenie sky is the limit.

#RTD #readytodrink #alcoholdrink #alkodrink #seltzer #udldiageo #whiteclaw #ABV #Campari #Diageo #BrownForman #AlcoNews #TrendyAlkoholowe