Strona główna / Blog / Domowy ajerkoniak – jak go zrobić?

Domowy ajerkoniak – jak go zrobić?

EASY BLENDER AJERKONIAK

Poznaj Twój domowy przepis na ten rozgrzewający trunek. By zrobić ajerkoniak, tradycyjny likier jajeczny wystarczy zaledwie kilka składników.

SERWOWANIE:

4 filiżanki lub szampanki

CZAS CAŁKOWITY:

20 MINUT

SKŁADNIKI

• 2 szklanki ciezkiego kremu
• 1/2 szklanki cukru
• 1/4 lyzeczki galki muszkatolowej
• 4 duze jajka
• 3/4 szklanki brandy: Brandy De Jerez Lepanto 12yo Sherry Cask, albo Brandy Torres 15yo Riserva Privada

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

W średnim rondlu zagotuj śmietanke, cukier i gałke muszkatołową.

W blenderze miksuj jajka na niskich obrotach przez 1 minute. Przy właączonym silniku stopniowo dodawaj mieszankę gorącej śmietany. Miksuj do uzyskania piany, jeszcze około 30 sekund. Dodaj brandy i zmiksuj do polaczenia. Podawaj na ciepło. Gotowe!

Jeśli jednak nie masz dziś nastroju – zamów Ajerkoniak Roner Bombardino, czy też Likier Dębowa Golden Cream.