+48 663 630 199
sklep@strefaalkoholi.pl
Kategorie
Twój profil
Z francuskiej Langwedocji
Wino un jour je serai une Icone Syrah by Jeff Carrel to czerwone wytrawne wino pochodzące z francuskiej Langwedocji. 100% Syrah. Głęboki ciemny kolor. W nosie uwodzicielski aromat owoców leśnych, konfitury z owoców z odrobiną przypraw. Aksamitny i świeży smak z delikatną nutą cynamonu na podniebieniu. Podawać do antipasti, makaronów, pizzy, pieczeni wieprzowej.
Specyfikacja
Odmiana winogron: 100% Syrah
Terroir: Mieszanka 7 Syrahów z 7 terroirów, Caramany, Maury, Cases de Pene, Villeneuve Les Corbières, Talairan
Zarządzanie winnicą: Na wiele różnych sposobów, z tą samą troską o dobre wyniki.
Metoda produkcji: wina Na wiele różnych sposobów, z tą samą troską o to, aby było dobre.
Starzenie: leżakowanie w beczkach przez 18 miesięcy.
Degustacja: Kolor jest bardzo ciemny granat, prawie nieprzezroczysty. Nos jest złożony, uwodzicielski, łączący krem jeżynowy z drewnem jagodowym i zieloną oliwką. Podniebienie eksploduje owocami i świeżością od ataku, po czym rozwija okrągłą, mięsistą, delikatnie aksamitną konsystencję o dużej intensywności aromatycznej, na kremie z czarnych owoców oraz nutach balsamicznych i tostowych/wędzonych. Finisz przedłuża dynamikę podniebienia jeszcze bardziej ją intensyfikując, z dodatkowymi owocami (kandyzowana czerń) i świeżością oraz trwałością nut starzenia i przypraw.
