WINO SAMPIETRANA SYRAH SALENTO 750ML 13,5%

Sampietrana Syrah Salento to czerwone, wytrawne wino pochodzące z włoskiej Pugli. Wino powstaje z podsuszanych winogron. Wyczuwalne nuty jeżyn, czereśni, czekolady i lukrecji. Na podniebieniu dobrze zbalansowane taniny i delikatna słodycz.

Rubinowoczerwone syrah o niezwykle miękkiej, bardzo owocowej stylistyce. Pachnie wanilią, ciemnymi i czerwonymi owocami (śliwki, czarna morwa, maliny, wiśnie) . Na podniebienu średnio ciężki, z małą dawką drobnych tanin. Całość stwarza odczucie przyjemnej krągłośći, ze słodkim i bardzo owocowym, długim finiszem.

Ocena na Vivino 4.1/5

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Sampietrana

Kategoria/apelacja: IGP Salento Rosso

Wiek winorośli: min. 20 lat

Winorośl: Syrah

Rodzaj zbiorów:ręczny, początek września

Gleba: wapienno-gliniasta

Lokacja: 250-300 m n.p.m.

Zbiór z hektara: 9 t

Winifikacja: w kadziach stalowych

Uszlachetnianie: przez 6 miesięcy w beczkach

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Cukier resztkowy: 3,8 g

Kwasowość: 6,1 g

Potencjał starzenia: do 5 lat

Temperatura podawania: 18-20 °C

Prozpozycja podania: grilowane mięso, twarde sery, dania pikantne