WINO LA PUERTA ALTA MALBEC-BONARDA 13,5% 750ML

La Puerta Alta Malbec-Bonarda to wyjątkowe, wytrawne wino czerwone, stanowiące dumę producenta, Valle de la Puerta. Skomponowane z 40% Bonarda i 60% Malbec, to owoc ręcznych zbiorów, które zapewniają niepowtarzalną jakość surowca.

Plantacje winogron rozwijają się na glebach piaskowych wymieszanych z gliną, urozmaiconych także glebami aluwialnymi. Miejsce to to Famatina Valley, La Rioja, Region Cuyo, osadzone imponująco na wysokości 1000 m n.p.m.

Proces winifikacji rozpoczyna się w kadziach stalowych, a następnie wino jest starzone przez 3 miesiące w dębowych beczkach (zarówno amerykańskich, jak i francuskich), po czym część trunku poddawana jest dłuższemu starzeniu w beczkach dębowych. Zawartość alkoholu wynosi 14%, a potencjał starzenia sięga imponujących 4-5 lat.

La Puerta charakteryzuje się intensywnymi aromatami ciemnych owoców i przypraw, harmonijnie łącząc się z delikatnymi akcentami pochodzącymi z dębu. W ustach prezentuje się skoncentrowane, wyraziste, z długim, lekko czekoladowym i zdecydowanie owocowym finiszem.

Rekomendowana temperatura podawania wynosi 16-18 °C, a to wyjątkowe wino doskonale komponuje się z daniami opartymi na czerwonym mięsie i dziczyźnie. Doskonałe partnerstwo tworzy zwłaszcza z mięsami pieczonymi, zającem oraz twardymi serami. La Puerta Alta Malbec-Bonarda to nie tylko wino, to podróż przez intensywne smaki, łączące tradycję i nowoczesność, która z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających koneserów.