RUM EMINENTE RESERVA 7YO 41,3 % 0,7L

Rum Eminente Reserva jest destylowany metodą kolumnową i dojrzewa przez siedem lat w tropikalnym klimacie w dębowych beczkach, które posłużyły wcześniej do starzenia whisky. W aromacie jest jednocześnie delikatna i bardzo wyrazista. W pierwszej kolejności zwraca uwagę nutami świeżo palonej kawy, które ewoluują w kajmak, prażone migdały i kakao. Jej smak jest niezwykle głęboki, a bukiet obfituje w nuty wanilii, kawy i cukru trzcinowego

Eminente Reserva 7YO Rum – fenomenalny, kubański rum.

Kuba to wyspa, która swoim kształtem przypomina krokodyla. Stąd też jej potoczna nazwa – „Isla del Cocodrilo”, nadana przez rodowitych mieszkańców. Sławny gad z Kuby natchnął twórców rumu Eminente i posłużył jako inspiracja dla projektu butelki, której szklana faktura przypomina krokodylą skórę.

Twórcą rumu Eminente jest najmłodszy Maestro Ronero (Mistrz Rumu) na Kubie – César Marti, który dorastał pośród pól trzciny cukrowej w prowincji Villa Clara w samym centrum wyspy. W wyniku swojego kunsztu stworzył dla Eminente nowy styl kubańskiego rumu: czerpiący inspirację z XIX-wiecznego kubańskiego rumu, przywołując jego bogactwo i głębię.

Co więcej, César Martí nadał temu kubańskiemu trunkowi odnowioną złożoność, opanowując sztukę starzenia i mieszania aguardientes, czyli napojów, które zawierają od 29% do 60% objętości alkoholu. Aguardiente wnosi złożoność i głębię aromatów, a lekki rum dodaje witalności dzięki sile alkoholu. Skupiając się na wyrafinowanych aguardientes, Eminente wyznacza nowe standardy.

Rum Eminente Reserva 7YO tworzony jest z 70% dojrzałych aguardientes – stanowią one najwyższy odsetek wśród wszystkich kubańskich rumów. Eminente Reserva destylowany jest metodą kolumnową i dojrzewa przez co najmniej 7 lat w tropikalnym klimacie w dębowych beczkach, które posłużyły wcześniej do starzenia whisky.

Rum Eminente Reserva 7YO w aromacie jest jednocześnie delikatny i bardzo wyrazisty. Jego wyjątkowe walory smakowe oraz estetyczne sprawiają, że produkt ten idealnie nadaje się na prezent.

Czym dokładnie są aguardientes?

Potocznie nazywane „duszą Kuby”. Są to najbardziej aromatyczne i złożone eaux-de-vie (destylaty) z trzciny cukrowej, jakie wyspa produkuje. Aguardientes dojrzewają w beczkach z białego dębu, a następnie są mieszane i ponownie leżakują z tradycyjnym, lekkim kubańskim rumem destylowanym do 95% zawartości alkoholu. Mieszanka dojrzałych aguardientes i lekkich rumów finalnie tworzy kubański trunek, jaki znamy.

Jakie cechy charakteryzują kubański Rum Eminente Reserva 7YO?

• Zapach: kawa, kajmak, prażone migdały, kakao;
• Smak: wanilia, cukier trzcinowy, pieprz syczuański, suszone śliwki;
• Finisz: czekolada, melasa, migdały, gruszka.

Rum Eminente – hołd dla dzikiej Kuby.

Kuba jest domem dla ponad 3 tysięcy rodzimych gatunków zwierząt, w tym krokodyla kubańskiego, który ukrywa się na Bagnach Zapata – największym mokradle Kuby, znajdującym się w południowej prowincji Matanzas. To dzikie zwierzę, czczone przez mieszkańców, uosabia niezbadaną esencję kraju. Eminente jest nierozerwalnie związane z nieskażoną naturą Kuby, aż do butelki i logo.

Warto tu też zaznaczyć, iż Kuba jest największą wyspą na Karaibach. Ochrona jej naturalnego dziedzictwa jest jednym z najważniejszych priorytetów tego kraju. Wyspa ma jedne z najlepiej zachowanych raf koralowych na świecie. Istnieje 250 chronionych obszarów przyrodniczych, w tym 5 parków narodowych, które zostały uznane za rezerwaty biosfery przez UNESCO, z których 2 zostały sklasyfikowane jako obiekty światowego dziedzictwa. Cała ta chroniona ziemia stanowi ponad 22% powierzchni kraju.