RUM ANGOSTURA CARIBBEAN DARK 7YO 40% 0,7L

Z wyspy słynącej z rzadkich motyli

Rum Angostura 7YO Dark dojrzewa przez co najmniej 7 lat w dębowych beczkach w samym sercu wyspy Trynidad na Morzu Karaibskim, słynącej z pięknych i rzadkich motyli – stąd motyw motyla pojawiający się na etykiecie tego wyjątkowego rumu. Charakteryzuje się on niezwykle bogatym smakiem z nutą czekolady, miodu, toffi oraz aromatem dymu.

Angostura Caribbbean Rum 7YO – wytrawny, doskonały rum nie tylko do drinków.

Angostura Caribbbean Rum 7YO to dość wytrawny, bogaty w korzenne nuty smakowe rum. Powstaje z melasy, jest niezwykle starannie sporządzoną mieszanką z lekkich, średnich i ciężkich rumów. Dojrzewa co najmniej 7 lat w palonych beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie.

Pomimo cięższych nut i odrobiny goryczki w smaku jest wyjątkowo gładki i przyjemny w odbiorze. Miłośnikom słodkich rumów lepiej zasmakuje w postaci klasycznego drinka – na przykład Cuba Libre, zwolennicy wytrawności najlepiej nacieszą się Angostura Caribbbean Rum 7YO na kostce lodu. Dla zgłębiających świat rumu ciekawy materiał do porównawczej degustacji – na przykład z Angosturą 5-letnią.

Specyfikacja

• Barwa: mahoniowa;
• Zapach: toffee, wanilia, korzenne przyprawy, nieco dymu i kakao;
• Smak: karmel, lekko pikantne skórki cytrusów, gorzka kawa, odrobina cynamonu i orzechów;
• Finisz: długi, ciemna czekolada, kawa mocca, tiramisu, odrobina pieprzu i cynamonu.

Historia marki Angostura

Historia marki sięga 1824 roku, kiedy główny lekarz armii Simona Bolivara stacjonujący w Wenezueli, w portowym mieście Angostura (obecnie Ciudad Bolivar) wynalazł gorzki eliksir, który początkowo stosował jako lekarstwo dla wojska.

Pochodzący ze Śląska Johann Gottlieb Benjamin Siegert zapewne nie przypuszczał, że jego odkrycie zaowocuje światową karierą najbardziej znanego dodatku do drinków – Angostura Bitters. Synowie doktora Siegerta przenieśli siedzibę firmy na wyspę Trynidad, gdzie później rozpoczęła się również produkcja świetnych, karaibskich rumów.

Obecnie firma Angostura Limited jest znaczącym producentem rumu, Angostury Bitters, a także kilku innych, mniej znanych na światowym rynku alkoholi. Siedzibą firm jest Laventille na Trynidadzie.

Koktajl

Spróbujmy małej modyfikacji w Cuba Libre – cytryna zamiast limonki jeszcze lepiej podkreśli wytrawność.

Lemon Cuba Libre

• 60ml Angostura Caribbean Rum 7YO,
• ćwiartka lekko wyciśniętej cytryny
• cola

Wykonanie:

Do szklanki z lodem wlewamy 60ml Angostura Caribbean Rum 7YO, wkładamy ćwiartkę lekko wyciśniętej cytryny i dopełniamy Colą.